Šokery / Multifunkčné stroje INFINITY
Šokery zaisťujú zvýšenie skladovacej doby pokrmov a zároveň aj využívanie nových technologických postupov. Pokrmy pripravované v šokeroch vydržia dlhšie čerstvé a chutné.
Šokery Vám zaručia zvýšenie hygienickej a bakteriologickej bezpečnosti. Pri šokovom zamrazení vznikajú mikrokryštály, ktoré nenarušujú bunkovú štruktúru pokrmu a zároveň pokrmy nestrácajú chuťové, nutričné ani vitamínové vlastnosti.
- šokery IS
- multifunkčné zariadenia Infinity